Liste des produits de la marque Brasserie d'Achouffe, Achouffe 32, 6666 Houffalize, Belgique

Une brasserie qui n'est pas réservé qu'aux lutins!

La "Chouffe Story" tourne autour du brassage belge du début des années 1980 d'une petite entreprise fondée par Pierre Gobron et Chris Bauweraerts. Quand ils ont commencé, les beaux-frères avaient peu ou pas d'argent ; d'où le nom donné à leur entreprise. Tout fan de la brasserie vous dira que la première bière Chouffe a été produite le 27 août 1982. Elle avait un volume total de 49 litres.

Après 4 ans à brasser leur passe-temps, les beaux-frères ont décidé d'acheter la ferme où ils brassaient. Ils décident alors de devenir brasseurs à plein temps et se lancent en 1986.

La brasserie a considérablement augmenté sa production 10 ans plus tard en 1992, passant de 3 400 à 5 000 hectolitres. Ils ont acheté un nouveau système de brassage qui leur a permis de produire de 22 à 70 hectolitres par lot.